Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
813
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Автор:
Вольф Екатерина Юрьевна
Год:
2011
Язык:
Русский
Страниц:
20
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Вольф Е. Ю. Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Вольф Екатерина Юрьевна; [Сарат. ГАУ им. Н. И. Вавилова] Место защиты: Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. - Москва, 2011. - 20 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 19-20 (15 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 19-20 (15 назв.)
ББК:
36
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-07-16 11:20:06
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
Опросы
Книга имеет отношение к религии?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск
Алии Молдагуловой, 20
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 26-98-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №16
Москва, Москва, Таганский район
Малая Калитниковская, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbscao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbscao
Facebook:  https://facebook.com/cbscao
 +7 (495) 670-82-15 +7 (495) 670-73-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №223
Москва, Москва, Ново-Переделкино район
Боровское шоссе, 33 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
bibliozao.ru
 +7 (495) 733-54-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, д. Селиваниха
Селиваниха д, 5
Расположение на карте
Вт: 12:00-14:00 14:50-19:00
Ср: 12:00-14:00 14:50-19:00
Чт: 12:00-14:00 14:50-19:00
Пт: 12:00-14:00 14:50-19:00
Сб: 12:00-14:00 14:45-19:00
Вс: 13:00-15:00 15:45-19:00
egorbibl.ru
 +7 (49640) 5-82-99
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новосёлковская сельская библиотека
Рязанская область, Рязанский район, пос. Новоселки
Молодёжная, 1
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чувашская республиканская специальная библиотека им. Л.Н. Толстого
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район, Южный
Рихарда Зорге, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.спец-библиотека.рф
 +7 (8352) 52-78-76 +7 (8352) 52-79-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №23 "Северный"
Культуры проспект, 21 к1
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 11:00-20:00; сб 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
 +7 (812) 558-96-21 +7 (812) 242-36-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека 8-го Марта
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово, 8 Марта м-н
Боевая 1-я, 30
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 09:00-14:30
 +7 (38452) 3-52-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Усть-Абаканская поселковая библиотека, филиал Усть-Абаканской централизованной библиотечной системы
Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, Новый посёлок
20 лет Победы, 12
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
 +7 (39032) 2-93-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район, Александра Космодемьянского
Старшего сержанта Карташева, 111
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 93-98-85
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В данной книге описывается процесс изготовления и продажи ликеро-и фруктовых киселей, глютамата натрия, жевательной резинки, мармелада,
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск
Алии Молдагуловой, 20
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 26-98-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №16
Москва, Москва, Таганский район
Малая Калитниковская, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbscao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbscao
Facebook:  https://facebook.com/cbscao
 +7 (495) 670-82-15 +7 (495) 670-73-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №223
Москва, Москва, Ново-Переделкино район
Боровское шоссе, 33 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
bibliozao.ru
 +7 (495) 733-54-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, д. Селиваниха
Селиваниха д, 5
Расположение на карте
Вт: 12:00-14:00 14:50-19:00
Ср: 12:00-14:00 14:50-19:00
Чт: 12:00-14:00 14:50-19:00
Пт: 12:00-14:00 14:50-19:00
Сб: 12:00-14:00 14:45-19:00
Вс: 13:00-15:00 15:45-19:00
egorbibl.ru
 +7 (49640) 5-82-99
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новосёлковская сельская библиотека
Рязанская область, Рязанский район, пос. Новоселки
Молодёжная, 1
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чувашская республиканская специальная библиотека им. Л.Н. Толстого
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Калининский район, Южный
Рихарда Зорге, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
www.спец-библиотека.рф
 +7 (8352) 52-78-76 +7 (8352) 52-79-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №23 "Северный"
Культуры проспект, 21 к1
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 11:00-20:00; сб 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
 +7 (812) 558-96-21 +7 (812) 242-36-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека 8-го Марта
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово, 8 Марта м-н
Боевая 1-я, 30
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 09:00-14:30
 +7 (38452) 3-52-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Усть-Абаканская поселковая библиотека, филиал Усть-Абаканской централизованной библиотечной системы
Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, Новый посёлок
20 лет Победы, 12
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
 +7 (39032) 2-93-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район, Александра Космодемьянского
Старшего сержанта Карташева, 111
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 93-98-85
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В данной книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.