Сборник рецептур для кондитера
3013
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Сборник рецептур для кондитера

Год:
2001
isbn:
5-222-01670-6
Язык:
Русский
Страниц:
316
Заглавие серии:
Серия "Учебный курс"
Описание:
Прохоров В. Сборник рецептур для кондитера / [Авт.-сост. В. Прохоров]. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 316 с. : ил. ; 21 см. - (Серия "Учебный курс")
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Мучнистые кондитерские изделия → Рецептура
ББК:
36.86
Автор (ред., сост., организация):
Прохоров, В.
Дата создания:
2020-03-31 06:58:37
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Сборник рецептур для кондитера

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Кондитерские и кулинарные книги
Ну что ж, добрались мы до моей книжной полки:) А значит, пришло время показать и рассказать о кондитерской и кулинарной литературе, которую ...
Katerina Peskova
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Сборник рецептур для кондитера
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Сборник рецептур для кондитера

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
? ЛУЧШИЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ? ИДЕИ НОВОГОДНИХ ПОДАРКОВ ? мой топ что купить в подарок на новый год
ССЫЛКИ НА КНИГИ, о которых я рассказываю: The Professional Chef https://www.amazon.com/Professional-Chef-Culinary-Institute-America/dp/0470421355 ...
CookingTime
Расчет рецептуры на торт за 5-мин.
https://KondiDoc.com сервис №1 по расчету рецептур кондитерских изделий https://kondidoc.com/handbooks - все сборники рецептур кондитерских ...
KondiDoc
Cooking Chef XL обзор | Машина будущего?
Сейчас в мире всего 10 машин Cooking Chef XL, из них в России 2, так что, когда нам предложили протестировать эту новую модель, мы не могли ...
THE CHEF - обучение кондитеров
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека, г. Черноморск
Одесская область, Черноморск
Парковая, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. М.Т. Рильського
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Саперна слобідка
Велика Китаївська, 83
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
rilskogo.blogspot.com
 +380 (44) 525-52-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №170 им. К.Г. Паустовского
Москва, Москва, Ясенево район
Паустовского, 2/34
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 426-10-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №31
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Красноглинский район, Прибрежный пос
Труда, 10
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/club89668257
 +7 (846) 977-44-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Грибоедова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район
Московское шоссе, 280
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00
 +7 (831) 279-26-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №1, МБУК Щёкинская городская библиотечная система
Тульская область, Щёкинский район, Щёкино
Лукашина, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (48751) 4-35-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Саратовская область, Татищевский район, рп. Татищево
Коммунистическая, 3а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:00-17:30
Ср: 09:00-17:30
Чт: 09:00-17:30
Пт: 09:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (84558) 4-25-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №22
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район, Белореченский
Авроры, 17/1
Расположение на карте
зимний период: пн выходной; вт-сб 10:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (347) 254-38-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Индустриальный район, Южный
Герцена, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
csdb-khv.ru
 +7 (4212) 54-62-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Балтийская централизованная библиотечная система, МБУК
Калининградская область, Балтийский район, Балтийск, Коса
Некрасова, 13
Расположение на карте
baltlib.ru
Правильные технологические карты для кондитера.
В этом видео я рассказываю об одной из проблеме создания правильной рабочей технологической карты для кондитера. Без рабочей карты ...
Евгений Лопухов Мои новые кулинарные книги: легендарная книга Пьера Эрме "Дессерты" и другие!
Yuliya Manger Расчёт рабочих рецептур на мучные кондитерские изделия
Расчёт рабочих рецептур в программах Технолог-Кондитер 2.1 и ХАССП-Кондитер.
ExpertSoft Грушевый компоте | Очень вкусный рецепт начинки | Насадка кубикорезка для Cooking Chef
Всем привет! В продолжение роликов по работе с новой моделью кухонной машины Kenwood Cooking Chef XL, мы решили приготовить очень вкусную ...
THE CHEF - обучение кондитеров
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека, г. Черноморск
Одесская область, Черноморск
Парковая, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. М.Т. Рильського
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Саперна слобідка
Велика Китаївська, 83
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
rilskogo.blogspot.com
 +380 (44) 525-52-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №170 им. К.Г. Паустовского
Москва, Москва, Ясенево район
Паустовского, 2/34
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 426-10-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №31
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Красноглинский район, Прибрежный пос
Труда, 10
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/club89668257
 +7 (846) 977-44-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Грибоедова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район
Московское шоссе, 280
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00
 +7 (831) 279-26-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №1, МБУК Щёкинская городская библиотечная система
Тульская область, Щёкинский район, Щёкино
Лукашина, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (48751) 4-35-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека
Саратовская область, Татищевский район, рп. Татищево
Коммунистическая, 3а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:00-17:30
Ср: 09:00-17:30
Чт: 09:00-17:30
Пт: 09:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (84558) 4-25-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №22
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район, Белореченский
Авроры, 17/1
Расположение на карте
зимний период: пн выходной; вт-сб 10:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (347) 254-38-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека
Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Индустриальный район, Южный
Герцена, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
csdb-khv.ru
 +7 (4212) 54-62-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Балтийская централизованная библиотечная система, МБУК
Калининградская область, Балтийский район, Балтийск, Коса
Некрасова, 13
Расположение на карте
baltlib.ru
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Сборник рецептур для кондитера. В данной книге описывается
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.