Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"
1711

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

Автор:
Мармузова Людмила Викторовна
Год:
2001
isbn:
5-94231-077-7
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Профессиональное образование : Федер. комплект учебников
Описание:
Мармузова Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во" / Л. В. Мармузова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 131,[1] с. : ил. ; 21 см. - (Профессиональное образование : Федер. комплект учебников). - Библиогр. в конце кн. и в подстроч. прим.. - Предм. указ.: с. 123-129
Рейтинг по отзывам:
5
Рубрики:
Пищевые предприятия → Санитарно-бактериологический контроль → Руководства, пособия и т.п.
Примечания:
Библиогр. в конце кн. и в подстроч. прим. . - Предм. указ.: с. 123-129
ББК:
36-1я722
Дата создания:
2019-08-11 04:06:16
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"
Она является известной среди большинства?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Мармузова Людмила Викторовна
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Технология хлебопекарного производства : сырье и материалы : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Пекарь-мастер"
Технология хлебопекарного производства : сырье и материалы : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Пекарь"
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учеб. пособие для учреждений нач. проф. образования
Технология хлебопекарного производства : сырье и материалы : учебник : для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Пекарь-мастер"
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №17, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Свердловский район
Московская, 53
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-15:00
 +996 (312) 38-32-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №14
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район, Новый Городок
Клинцовская, 60
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 10:00-18:00; сб-вс 10:00-17:00; пн выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4832) 52-44-76 +7 (4832) 52-42-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №51
Москва, Москва, Бутырский район
Гончарова, 17 к4
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 618-08-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека Белгородского района, МУК Петропавловская поселенческая библиотека – Филиал № 24
Белгородская область, Белгородский район, с. Петропавловка
Гагарина, 51
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека Рамонского района
Воронежская область, Рамонский район, рп. Рамонь
Фучика, 3а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (47340) 2-21-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №6 им. А.П. Гайдара
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Калининский район
Калинина, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (351) 791-16-94
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №18 им. А.И. Куприна
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Дзержинский район, Железнодорожный
Ветлужская, 97
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (342) 207-51-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №15
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Азино-1
Закиева, 31
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт 9:00-19:00; чт-сб 9:00-19:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (843) 262-01-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, п.г.т. Высокий
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовский район, пгт Высокий
Ленина, 6а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (34643) 5-61-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Планета детства, детская библиотека
Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ
Революционная, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (3812) 55-13-11
Показать номер
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Алматыкiтап баспасы, сеть книжных магазинов
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Кабанбай батыра, 109
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
 +7 (727) 267-54-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
РОСПЕЧАТЬ, салон прессы
Нижегородская область, Арзамас городской округ, Арзамас
Калинина, 22/1
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дом Книги, магазин
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Ленинский район, Центр
Победы проспект, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00
Вс: 09:00-20:00
 +7 (8412) 55-63-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Книжный магазин
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, Автовокзал
Луначарского, 39
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:30 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:30 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:30 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:30 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:30 13:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
 +7 (8412) 94-17-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Ранок, ООО, оптово-розничная компания
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Восточный округ
Корочанская, 152
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Умница, магазин детских развивающих товаров
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район
Астраханская, 103
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8452) 70-77-47 8-800-200-08-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Livebook, издательство
Москва, Москва, Замоскворечье район
Большая Ордынка, 59 ст2
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (495) 114-52-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Магистр, сеть книжных магазинов
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Ленинский район
Большая Садовая, 51
Расположение на карте
Пн: 09:00-21:00
Вт: 09:00-21:00
Ср: 09:00-21:00
Чт: 09:00-21:00
Пт: 09:00-21:00
Сб: 09:00-21:00
Вс: 09:00-21:00
 +7 (863) 279-39-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
ГЛАВУЧСНАБ, оптовая фирма
Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Выставочный зал м-н
имени Героя Советского Союза Васильева, 28
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Буквоед, сеть книжно-канцелярских магазинов
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №77 "Дворцовый"
Невский проспект, 46
Расположение на карте
Пн: 00:00-24:00
Вт: 00:00-24:00
Ср: 00:00-24:00
Чт: 00:00-24:00
Пт: 00:00-24:00
Сб: 00:00-24:00
Вс: 00:00-24:00
 +7 (812) 601-06-01 +7 (812) 244-96-53
Показать номер
Прикрепить файл