Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

1871

Купить

Краткое содержание:

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

Name: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"
Rating: 4.5
ISBN: 5-94231-077-7

Автор:

Мармузова Людмила Викторовна

Год:

2001

isbn:

5-94231-077-7

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Профессиональное образование : Федер. комплект учебников

Описание:

Мармузова Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во" / Л. В. Мармузова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 131,[1] с. : ил. ; 21 см. - (Профессиональное образование : Федер. комплект учебников). - Библиогр. в конце кн. и в подстроч. прим.. - Предм. указ.: с. 123-129

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Пищевые предприятия → Санитарно-бактериологический контроль → Руководства, пособия и т.п.

Примечания:

Библиогр. в конце кн. и в подстроч. прим. . - Предм. указ.: с. 123-129

ББК:

36-1я722

Дата создания:

2019-08-11 04:06:16

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Управление пищевой безопасностью на производстве. Примеры ППУ

Прежде чем определять критические контрольные точки в рамках системы ХАССП, следует задуматься о тех услов...

SGS

Развитие пищевой промышленности

Информационно-консультативное совещание с представителями бизнес-сообщества Охи провели представители...

ТВ Оха

Гигиена и микробиология

УО ВКО

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №17, Централизованная библиотечная система

Бишкек, Бишкек, Свердловский район
Московская, 53
Расположение на карте

Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-15:00

+996 (312) 38-32-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район, Новый Городок
Клинцовская, 60
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 10:00-18:00; сб-вс 10:00-17:00; пн выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

библиотека32.рф
Вконтакте: https://vk.com/public44755079
Твиттер: https://twitter.com/@lib_proskurina

+7 (4832) 52-44-76 +7 (4832) 52-42-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №51

Москва, Москва, Бутырский район
Гончарова, 17 к4
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 618-08-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Белгородского района, МУК Петропавловская поселенческая библиотека – Филиал № 24

Белгородская область, Белгородский район, с. Петропавловка
Гагарина, 51
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Рамонского района

Воронежская область, Рамонский район, рп. Рамонь
Фучика, 3а
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (47340) 2-21-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6 им. А.П. Гайдара

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Калининский район
Калинина, 32
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

db74.ru
Вконтакте: https://vk.com/club89687380
Facebook: https://facebook.com/profile.php?id=100002012067425

+7 (351) 791-16-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18 им. А.И. Куприна

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Дзержинский район, Железнодорожный
Ветлужская, 97
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (342) 207-51-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №15

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Азино-1
Закиева, 31
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт 9:00-19:00; чт-сб 9:00-19:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00

+7 (843) 262-01-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, п.г.т. Высокий

Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовский район, пгт Высокий
Ленина, 6а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (34643) 5-61-90

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Планета детства, детская библиотека

Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ
Революционная, 11
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761

+7 (3812) 55-13-11

Показать номер

Основные требования производственной санитарии и личной гигиены (часть-2)

Основные требования производственной санитарии и личной гигиены (часть-1) https://youtu.be/gsqqg_4iGN0 Демонстрационно...

Владимир Трофимов Производственная санитария и гигиена труда на предприятии, правила производственной санитарии.

Учебный центр Амулет проводит обучение по производственной санитарии и гигиене труда на предприятии. Приг...

Учебный центр Амулет Управление пищевой безопасностью и качеством. Расставляя приоритеты

Каковы основные задачи, стоящие перед пищевыми предприятиями сегодня в области качества и пищевой безопас...

SGS РАСШИРЕННЫЙ СЕМИНАР “Основы гигиены питания”в рамках 7-го форума 1 часть

Проводит курсы Директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания (СФЦОП), ассистент кафедр...

"Марафон АРГО"

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №17, Централизованная библиотечная система

Бишкек, Бишкек, Свердловский район
Московская, 53
Расположение на карте

Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-15:00

+996 (312) 38-32-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14

библиотека32.рф
Вконтакте: https://vk.com/public44755079
Твиттер: https://twitter.com/@lib_proskurina

+7 (4832) 52-44-76 +7 (4832) 52-42-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №51

Москва, Москва, Бутырский район
Гончарова, 17 к4
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 618-08-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Белгородского района, МУК Петропавловская поселенческая библиотека – Филиал № 24

Белгородская область, Белгородский район, с. Петропавловка
Гагарина, 51
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека Рамонского района

Воронежская область, Рамонский район, рп. Рамонь
Фучика, 3а
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (47340) 2-21-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6 им. А.П. Гайдара

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

db74.ru
Вконтакте: https://vk.com/club89687380
Facebook: https://facebook.com/profile.php?id=100002012067425

+7 (351) 791-16-94

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18 им. А.И. Куприна

+7 (342) 207-51-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №15

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Советский, Азино-1
Закиева, 31
Расположение на карте

+7 (843) 262-01-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, п.г.т. Высокий

Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовский район, пгт Высокий
Ленина, 6а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (34643) 5-61-90

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Планета детства, детская библиотека

Омская область, Омск городской округ, Омск, Кировский округ
Революционная, 11
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761

+7 (3812) 55-13-11

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Азат Нагирян

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во" / Е.Н. Андреева, И.А. Денисова, О.В. Кожина — издание: 1987 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник : для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во