Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

2835

Купить

Краткое содержание:

Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Name: Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"
Rating: 4.5
ISBN: 5-7695-1136-2

Автор:

Золин Виктор Петрович

Год:

2003

isbn:

5-7695-1136-2

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Профессиональное образование ; Федеральный комплект учебников

Редакция:

2-е изд., стер.

Описание:

Золин В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / В.П. Золин. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2003. - 245,[3] с. : ил. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - (Федеральный комплект учебников). - Библиогр. в конце текста

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Общественное питание → Предприятия → Оборудование → Руководства, пособия и т.п. для техникумов

Примечания:

Библиогр. в конце текста

Дата создания:

2021-12-04 06:48:23

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Мангистауская область, Актау, 29-й м-н
29-й микрорайон, 16
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (7292) 40-46-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Майма

Республика Алтай, Майминский район, с. Майма
Советская, 57
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (38844) 2-29-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №79 им. Б.А. Лавренёва

Москва, Москва, Восточное Измайлово район
Средняя Первомайская, 38/7
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

www.cbs-izmailovo.ru

+7 (495) 465-44-46 +7 (495) 465-44-42 +7 (495) 965-74-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №221 им. Р.И. Рождественского

Москва, пос. Внуково, Внуково район
Большая Внуковская, 23
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

bibliozao.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioteka221
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka221_rozhdestvenskogo
Facebook: https://facebook.com/library221

+7 (495) 436-76-99

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова

Москва, Москва, Раменки район
Ленинские Горы, 1 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:45
Вт: 09:00-18:45
Ср: 09:00-18:45
Чт: 09:00-18:45
Пт: 09:00-18:45
Сб: 10:00-17:00

nbmgu.ru

+7 (495) 939-16-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Пушкина

Краснодарский край, Анапа городской округ, Анапа
Крымская, 125
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (86133) 5-63-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Е. Салтыкова-Щедрина

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район
Архимеда, 14а
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00

book-hall.ru

+7 (831) 245-33-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8, г. Копейск

Челябинская область, Копейский городской округ, Копейск, Горняк
Чернышевского, 39
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00

+7 (35139) 7-73-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Наумовская модельная сельская библиотека

Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с. Наумовка
Ленина, 16
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00

+7 (3473) 27-42-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Леонова

Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район
Мира проспект, 62
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4012) 21-93-92 +7 (4012) 21-22-33

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Мангистауская область, Актау, 29-й м-н
29-й микрорайон, 16
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (7292) 40-46-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Майма

Республика Алтай, Майминский район, с. Майма
Советская, 57
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (38844) 2-29-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №79 им. Б.А. Лавренёва

Москва, Москва, Восточное Измайлово район
Средняя Первомайская, 38/7
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

www.cbs-izmailovo.ru

+7 (495) 465-44-46 +7 (495) 465-44-42 +7 (495) 965-74-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №221 им. Р.И. Рождественского

Москва, пос. Внуково, Внуково район
Большая Внуковская, 23
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

bibliozao.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblioteka221
Инстаграм: https://instagram.com/biblioteka221_rozhdestvenskogo
Facebook: https://facebook.com/library221

+7 (495) 436-76-99

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова

Москва, Москва, Раменки район
Ленинские Горы, 1 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:45
Вт: 09:00-18:45
Ср: 09:00-18:45
Чт: 09:00-18:45
Пт: 09:00-18:45
Сб: 10:00-17:00

nbmgu.ru

+7 (495) 939-16-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.С. Пушкина

Краснодарский край, Анапа городской округ, Анапа
Крымская, 125
Расположение на карте

+7 (86133) 5-63-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Е. Салтыкова-Щедрина

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00

book-hall.ru

+7 (831) 245-33-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8, г. Копейск

Челябинская область, Копейский городской округ, Копейск, Горняк
Чернышевского, 39
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00

+7 (35139) 7-73-60

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Наумовская модельная сельская библиотека

Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с. Наумовка
Ленина, 16
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00

+7 (3473) 27-42-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.А. Леонова

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4012) 21-93-92 +7 (4012) 21-22-33

Показать номер