Приготовление мучных кондитерских изделий : Учеб. пособие для проф.-техн. училищ
2117
Краткое содержание:
Экранизация книги

Приготовление мучных кондитерских изделий : Учеб. пособие для проф.-техн. училищ

Авторы:
Бутейкис Нина Григорьевна
Кенгис Роберт Петрович
Год:
1969
Язык:
Русский
Страниц:
302
Редакция:
3-е изд., перераб. и доп.].
Описание:
Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий : [Учеб. пособие для проф.-техн. училищ. - 3-е изд., перераб. и доп.]. - Москва : Экономика, 1969. - 302 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце книги
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Кондитерские изделия, мучнистые → Рецептура → Учебники и пособия
Примечания:
Библиогр. в конце книги
Дата создания:
2020-11-09 00:09:52
Соц. сети:
Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления
Ключевые слова: Песочное тесто, бисквитное тесто, заварное тесто, слоеное тесто, разрыхление. Основные понятия: Мучные кондитерские изделия ...
Видеоуроки
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Приготовление мучных кондитерских изделий : Учеб. пособие для проф.-техн. училищ
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
МДК.04. Технология приготовления мучных изделий
Аксубаевский Техникум
"Технология мучных кондитерских изделий"Тема:"Приготовление тортов". Маршалко Е.Л., Даркенбаева Г.С.
ГККП "Алматинский областной колледж инновационных технологий в сфере сервиса и питания"
Колледж инновационных технологий
МДК. 07.02 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Пленкина Валентина Николаевна, группа 806, 807, 11.00.
СПК Структурное подразделение - 3
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №10
Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, Сумкино пос.
Нагорная, 3/2
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (3456) 26-07-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Верхотомское
Кемеровская область, Кемеровский район, с. Верхотомское
Советская, 38Б
Расположение на карте
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (3842) 60-00-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Национально-краеведческая библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Центральный район, Новый Город
14-й комплекс, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 35-33-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Молодежная библиотека
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Южный район, 10-й микрорайон
Волгоградская, 44
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8617) 22-01-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №12
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Фрунзенский район
Героя Советского Союза Сахарова, 58
Расположение на карте
санитарный день: 1, 16 числа месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4932) 38-55-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №3
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Красноперекопский район, Строителей
Гагарина, 39
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-18:00; сб 10:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4852) 31-02-35 +7 (4852) 47-04-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Октябрьский район
Политехническая, 62/70
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: вс-пн выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 52-81-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №18 им. Л.Н. Толстого
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Фестивальный м-н
Тургенева, 140/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (861) 259-29-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №1
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Гидростроителей м-н
Благоева, 48
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 237-12-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №20
Оренбургская область, Оренбург городской округ, пос. Самородово
Мира, 2
Расположение на карте
Вт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Ср: 09:30-13:00 13:30-18:00
Чт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Пт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Сб: 09:30-13:00 13:30-18:00
 +7-919-861-11-05
Показать номер
Тема урока:Производить расчет продуктов необходимых при приготовлении мучных изделий. Нусурбекова Г.
Капшагайский Многопрофильный колледж Вебинар. "Кондитерское производство, рецептуры, технология. Элементы ХАССП".
ООО НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ Технология приготовления мучных кондитерских изделий татарской кухни
Технология приготовления мучных кондитерских изделий татарской кухни.
Дипломный проект Official Приготовление бисквитных пирожных
Видеоурок по предмету Технология приготовления мучных кондитерских изделий на тему: "Приготовление бисквитных пирожных". Преподаватель: ...
КГУ РМК
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №10
Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, Сумкино пос.
Нагорная, 3/2
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (3456) 26-07-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Верхотомское
Кемеровская область, Кемеровский район, с. Верхотомское
Советская, 38Б
Расположение на карте
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (3842) 60-00-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Национально-краеведческая библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Центральный район, Новый Город
14-й комплекс, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 35-33-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Молодежная библиотека
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Южный район, 10-й микрорайон
Волгоградская, 44
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8617) 22-01-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №12
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Фрунзенский район
Героя Советского Союза Сахарова, 58
Расположение на карте
санитарный день: 1, 16 числа месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4932) 38-55-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №3
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Красноперекопский район, Строителей
Гагарина, 39
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-18:00; сб 10:00-17:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4852) 31-02-35 +7 (4852) 47-04-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Октябрьский район
Политехническая, 62/70
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: вс-пн выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 52-81-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №18 им. Л.Н. Толстого
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Фестивальный м-н
Тургенева, 140/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (861) 259-29-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №1
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Гидростроителей м-н
Благоева, 48
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 237-12-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №20
Оренбургская область, Оренбург городской округ, пос. Самородово
Мира, 2
Расположение на карте
Вт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Ср: 09:30-13:00 13:30-18:00
Чт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Пт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Сб: 09:30-13:00 13:30-18:00
 +7-919-861-11-05
Показать номер
Прикрепить файл