0
0
2638
Технология лососевой и частиковой соленой икры
Автор:
Кизеветтер Игорь Владимирович
Год:
1958
Язык:
Русский
Страниц:
128
Описание:
Кизеветтер И.В. Технология лососевой и частиковой соленой икры. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 128 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 125-127 (53 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Икра → Приготовление
Примечания:
Перед загл. авт.: И.В. Кизеветтер, д-р техн. наук проф. . - Библиогр.: с. 125-127 (53 назв.)
Дата создания:
2021-06-21 05:08:10
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
