Органическая химия. Пищевые красители и цветорегулирующие материалы : лекция для студентов специальностей 26050.65 "Технология продуктов общественного питания", 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной. продукции", 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
1020
Краткое содержание:
Экранизация книги

Органическая химия. Пищевые красители и цветорегулирующие материалы : лекция для студентов специальностей 26050.65 "Технология продуктов общественного питания", 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной. продукции", 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"

Автор:
Кузнецов Юрий Петрович (химик-технолог)
Год:
2006
Язык:
Русский
Описание:
Кузнецов Ю. П. Органическая химия. Пищевые красители и цветорегулирующие материалы : лекция для студентов специальностей 26050.65 "Технология продуктов общественного питания", 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной. продукции", 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Ю.П. Кузнецов; Центросоюз Рос. Федерации, Сиб. ун-т потреб. кооп. - Новосибирск : СибУПК, 2006 (Новосибирск : Тип. Сиб. ун-та потреб. кооп.). - 27, [1] с. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. (3 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Пищевые красители
Примечания:
только пищ. красители . - Библиогр. в конце кн. (3 назв.)
ББК:
Л625.88я73-2 ; Л817я73-2
Дата создания:
2020-08-06 22:28:53
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Органическая химия. Пищевые красители и цветорегулирующие материалы : лекция для студентов специальностей 26050.65 "Технология продуктов общественного питания", 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной. продукции", 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Укажите тип книги
Художеств.
Документальные
Учебные
Научные
Производственно-технические
Программно-методические
Справочные
Агитационно-пропагандистские
Научно-популярные
Инструктивные
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №10, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Свердловский район
Жибек-Жолу проспект, 60
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-16:00
 +996 (312) 36-26-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, д. Беляниново
Центральная, 201
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:30
 +7 (495) 588-44-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Башковский сельский филиал
Тюменская область, Тобольский район, д. Башкова
Мелиораторов, 3а
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Ср: 11:00-14:30 15:30-19:00
Чт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Пт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Сб: 11:00-14:30 15:30-19:00
 +7 (3456) 39-60-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Новокуйбышевск
Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск
Островского, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (84635) 6-18-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечный пункт, ЦБС, филиал №7
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Ленинский округ, Жилкино
Полярная, 104
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3952) 38-61-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Агролесовская сельская библиотека
Новосибирская область, Искитимский район, пос. Агролес
Парковая, 10
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
 +7 (38341) 5-90-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека имени А.М. Листопадова
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Пролетарский район, Александровка
40 лет Победы проспект, 27а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (863) 257-52-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Радуга, детская экологическая библиотека
Псковская область, Псковский район, Псков, Запсковье
Новосёлов, 11
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8112) 53-68-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканский медицинский библиотечно-информационный центр
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский
Хади Такташа, 125
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-16:00
 +7 (843) 570-22-72 +7 (843) 570-22-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Аслаево
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, д. Аслаево
Комсомольская, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Егор Петров
Органическая химия. Пищевые красители и цветорегулирующие материалы : лекция для студентов специальностей 26050.65 "Технология продуктов общественного питания", 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной. продукции", 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". Аннотация: Автор знакомит читателя с некоторыми базовыми правилами пищевой рациональной технологии, усваивая которые, специалист может с большой степенью точности повторить результаты лучших зарубежных специалистов
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №10, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Свердловский район
Жибек-Жолу проспект, 60
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 08:00-16:00
 +996 (312) 36-26-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6, г. Мытищи
Московская область, Мытищи городской округ, д. Беляниново
Центральная, 201
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:30
 +7 (495) 588-44-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Башковский сельский филиал
Тюменская область, Тобольский район, д. Башкова
Мелиораторов, 3а
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Ср: 11:00-14:30 15:30-19:00
Чт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Пт: 11:00-14:30 15:30-19:00
Сб: 11:00-14:30 15:30-19:00
 +7 (3456) 39-60-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Новокуйбышевск
Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск
Островского, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (84635) 6-18-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечный пункт, ЦБС, филиал №7
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Ленинский округ, Жилкино
Полярная, 104
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3952) 38-61-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Агролесовская сельская библиотека
Новосибирская область, Искитимский район, пос. Агролес
Парковая, 10
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
 +7 (38341) 5-90-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека имени А.М. Листопадова
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Пролетарский район, Александровка
40 лет Победы проспект, 27а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (863) 257-52-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Радуга, детская экологическая библиотека
Псковская область, Псковский район, Псков, Запсковье
Новосёлов, 11
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8112) 53-68-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканский медицинский библиотечно-информационный центр
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский
Хади Такташа, 125
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-16:00
 +7 (843) 570-22-72 +7 (843) 570-22-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Аслаево
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, д. Аслаево
Комсомольская, 2
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Азат Нагирян
Органическая химия. Пищевые красители и цветорегулирующие материалы : лекция для студентов специальностей 26050.65 "Технология продуктов общественного питания", 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной. продукции", 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". Аннотация:
Прикрепить файл