Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник
1161
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник

Автор:
Кузнецова Людмила Семеновна (канд. техн. наук)
Год:
2006
isbn:
5-7695-3455-9
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров
Редакция:
2-е изд., испр.
Описание:
Кузнецова Л. С., Сиданова М. Ю. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - 2-е изд., испр. - Москва : Академия, 2006 (Саратов : Саратовский полиграфкомбинат). - 319,[1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров). - Библиогр.: с. 317 (13 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые → Производство → Учебники для среднего профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 317 (13 назв.)
ББК:
Л865я723-1
Дата создания:
2020-08-29 12:09:20
Соц. сети:
МДК.04. Технология приготовления мучных изделий
Аксубаевский Техникум
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник
Есть ли иллюстрации в этой книге?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Приготовление бисквитных пирожных
Видеоурок по предмету Технология приготовления мучных кондитерских изделий на тему: "Приготовление бисквитных пирожных". Преподаватель: ...
КГУ РМК
МДК. 07.02 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Пленкина Валентина Николаевна, группа 806, 807, 11.00.
СПК Структурное подразделение - 3
Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления.
Урок 19. Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления. Автор: Ольхеева Инга Вячеславовна Ключевые слова: Песочное тесто, ...
Видеоуроки
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. Г. Тютюнника для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Лівобережний масив
Плеханова, 4Б
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (44) 517-02-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека, АО
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Муканова, 233
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №262
Москва, пос. Марьино, Филимонковское поселение
Марьино посёлок, 3
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (499) 146-90-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №126
Москва, Москва, Лефортово район
Красноказарменная, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 17:00-19:00
Ср: 17:00-19:00
Чт: 17:00-19:00
Пт: 17:00-19:00
Сб: 17:00-19:00
Вс: 17:00-19:00
 +7 (495) 361-16-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Чикчинская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, с. Чикча
Мусы Джалиля, 39
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3452) 77-50-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Книжная палата, Национальная библиотека Чувашской Республики
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Ленинский район
Ленина проспект, 15
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8352) 55-63-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная специальная библиотека для слепых
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Фрунзенский район
Детский парк, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8452) 33-89-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Измайловская, библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Измайловский проспект, 18
Расположение на карте
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 251-12-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Церковная библиотека Свято-Троицкого собора
Псковская область, Псковский район, Псков, Центр
Кремль, 2
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
 +7 (8112) 72-05-32 +7 (8112) 72-24-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Некрасово
Центральная, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-15:00
Ср: 10:00-15:00
Чт: 10:00-15:00
Пт: 10:00-15:00
 +7 (40151) 3-74-35
Показать номер
МДК.07.02 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Анисимова Наталья Геннадьевна, группа 806, 807, 11.00.
СПК Структурное подразделение - 3 Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления
Урок 19. Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления Автор: Ольхеева Инга Вячеславовна Ключевые слова: Песочное тесто, ...
Видеоуроки Технология приготовления мучных кондитерских изделий татарской кухни
Технология приготовления мучных кондитерских изделий татарской кухни.
Дипломный проект Official "Технология мучных кондитерских изделий"Тема:"Приготовление тортов". Маршалко Е.Л., Даркенбаева Г.С.
ГККП "Алматинский областной колледж инновационных технологий в сфере сервиса и питания"
Колледж инновационных технологий
Егор Петров
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник. В книге говорится техт сгенерирован с помощью нейросети Порфирьевич porfirevich.ru
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. Г. Тютюнника для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Лівобережний масив
Плеханова, 4Б
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (44) 517-02-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская научно-техническая библиотека, АО
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Муканова, 233
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:30
Вт: 09:00-18:30
Ср: 09:00-18:30
Чт: 09:00-18:30
Пт: 09:00-18:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №262
Москва, пос. Марьино, Филимонковское поселение
Марьино посёлок, 3
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (499) 146-90-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №126
Москва, Москва, Лефортово район
Красноказарменная, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 17:00-19:00
Ср: 17:00-19:00
Чт: 17:00-19:00
Пт: 17:00-19:00
Сб: 17:00-19:00
Вс: 17:00-19:00
 +7 (495) 361-16-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Чикчинская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, с. Чикча
Мусы Джалиля, 39
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3452) 77-50-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Книжная палата, Национальная библиотека Чувашской Республики
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Ленинский район
Ленина проспект, 15
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8352) 55-63-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная специальная библиотека для слепых
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Фрунзенский район
Детский парк, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8452) 33-89-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Измайловская, библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Измайловский проспект, 18
Расположение на карте
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 251-12-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Церковная библиотека Свято-Троицкого собора
Псковская область, Псковский район, Псков, Центр
Кремль, 2
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
 +7 (8112) 72-05-32 +7 (8112) 72-24-96
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Некрасово
Центральная, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-15:00
Ср: 10:00-15:00
Чт: 10:00-15:00
Пт: 10:00-15:00
 +7 (40151) 3-74-35
Показать номер
Азат Нагирян
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник. В книге говорится
Прикрепить файл