Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник
1402
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник

Автор:
Кузнецова Людмила Семеновна (канд. техн. наук)
Год:
2007
isbn:
978-5-7695-4465-1
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров ; Учебник
Редакция:
3-е изд., испр.
Описание:
Кузнецова Л. С., Сиданова М. Ю. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - 3-е изд., испр. - Москва : Академия, 2007. - 319,[1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров). - (Учебник). - Библиогр.: с. 317
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые → Производство → Учебники для среднего профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 317
ББК:
Л865я723-1
Дата создания:
2021-05-09 08:09:04
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник
Опросы
Входит ли в школьную программу?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №19
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Ленинградская, 10
Пн: 11:00-15:00 16:00-19:00
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
www.lib2.syzran.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.М. Горького, пос. Тартат
Красноярский край, ЗАТО Железногорск городской округ, пос. Тартат
40 лет Октября, 9
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3919) 79-05-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Липецкая областная специальная библиотека для слепых
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Правобережный округ, Студёнки
Елецкая, 69
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-12:00 12:30-17:30
Вт: 09:00-12:00 12:30-17:30
Ср: 09:00-12:00 12:30-17:30
Чт: 09:00-12:00 12:30-17:30
Пт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Сб: 09:00-12:00 12:30-16:30
biblsl.lipetsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lipetsk_bibl_slepyh
Facebook:  https://facebook.com/groups/biblsl/?ref=bookmarks
 +7 (4742) 27-49-38 +7 (4742) 27-02-01 +7 (4742) 27-22-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11, МБУК ЦБС
Пермский край, Березники городской округ, Березники
Комсомольская, 4
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (3424) 22-21-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Малоохтинская библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красногвардейский район, МО №34 "Малая Охта"
Новочеркасский проспект, 49
санитарный день: последний чт месяца; июнь-август: пн-пт12:00-20:00, сб-вс 10:00-17:00
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
kr-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekiinfo
 +7 (812) 444-02-93 +7 (812) 444-14-05 +7 (812) 444-70-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная детская библиотека, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "г. Пушкин"
Ленинградская, 36
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
cbspushkin.spb.ru
 +7 (812) 470-52-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №13
Курская область, Курск городской округ, Курск, Центральный округ, Центр
Бочарова, 6
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (4712) 54-75-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр современного чтения
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
3-й микрорайон, 16
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (38452) 4-93-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека для взрослых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Юго-запад
Фридриха Энгельса, 9а
зимний период: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
cgbdv.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id250271386
 +7 (8342) 35-32-33 +7 (8342) 35-33-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная модельная библиотека, пос. Ростовка
Омская область, Омский район, пос. Ростовка
Ростовка пос, 21
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
cb-cbs.omsk.muzkult.ru
 +7 (3812) 96-15-30
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №19
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Ленинградская, 10
Пн: 11:00-15:00 16:00-19:00
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
www.lib2.syzran.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.М. Горького, пос. Тартат
Красноярский край, ЗАТО Железногорск городской округ, пос. Тартат
40 лет Октября, 9
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3919) 79-05-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Липецкая областная специальная библиотека для слепых
Липецкая область, Липецк городской округ, Липецк, Правобережный округ, Студёнки
Елецкая, 69
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-12:00 12:30-17:30
Вт: 09:00-12:00 12:30-17:30
Ср: 09:00-12:00 12:30-17:30
Чт: 09:00-12:00 12:30-17:30
Пт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Сб: 09:00-12:00 12:30-16:30
biblsl.lipetsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lipetsk_bibl_slepyh
Facebook:  https://facebook.com/groups/biblsl/?ref=bookmarks
 +7 (4742) 27-49-38 +7 (4742) 27-02-01 +7 (4742) 27-22-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11, МБУК ЦБС
Пермский край, Березники городской округ, Березники
Комсомольская, 4
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (3424) 22-21-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Малоохтинская библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красногвардейский район, МО №34 "Малая Охта"
Новочеркасский проспект, 49
санитарный день: последний чт месяца; июнь-август: пн-пт12:00-20:00, сб-вс 10:00-17:00
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
kr-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekiinfo
 +7 (812) 444-02-93 +7 (812) 444-14-05 +7 (812) 444-70-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная детская библиотека, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "г. Пушкин"
Ленинградская, 36
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
cbspushkin.spb.ru
 +7 (812) 470-52-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №13
Курская область, Курск городской округ, Курск, Центральный округ, Центр
Бочарова, 6
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (4712) 54-75-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центр современного чтения
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
3-й микрорайон, 16
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (38452) 4-93-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека для взрослых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Юго-запад
Фридриха Энгельса, 9а
зимний период: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
cgbdv.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id250271386
 +7 (8342) 35-32-33 +7 (8342) 35-33-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная модельная библиотека, пос. Ростовка
Омская область, Омский район, пос. Ростовка
Ростовка пос, 21
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-17:00
cb-cbs.omsk.muzkult.ru
 +7 (3812) 96-15-30
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.