; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> - книга 2009 года"/> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Подвигина Юлия Николаевна; [Воронеж. гос. технол. акад.]. - Воронеж, 2009. - 24 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: 23-24 с."> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Подвигина Юлия Николаевна; [Воронеж. гос. технол. акад.]. - Воронеж, 2009. - 24 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: 23-24 с."/>
Применение ферментного препарата "Протепсин" в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>">
1567
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Применение ферментного препарата "Протепсин" в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Автор:
Подвигина Юлия Николаевна
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
24
Описание:
Подвигина Юлия Николаевна Применение ферментного препарата "Протепсин" в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Подвигина Юлия Николаевна; [Воронеж. гос. технол. акад.]. - Воронеж, 2009. - 24 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: 23-24 с.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: 23-24 с.
ББК:
36.92/94
Дата создания:
2022-04-17 12:26:45
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Применение ферментного препарата "Протепсин" в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Применение ферментного препарата "Протепсин" в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
Опросы
Есть ли иллюстрации в этой книге?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Применение ферментного препарата "Протепсин" в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.07 <Биотехнология пищевых продуктов> ; специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №21
Одесская область, Одесса, Приморский район
Посмитного, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (482) 68-71-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Ади Шарипова, 66
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.libraryalmaty.kz
 +7 (727) 292-24-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №134
Москва, Москва, Капотня район
Капотня 5-й квартал, 17а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
www.cbsuvao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lib_uvao
Facebook:  https://facebook.com/libuvao
 +7 (495) 355-77-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. И.Ф. Горбунова
Московская область, Ивантеевка городской округ, Ивантеевка
Центральный проезд, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
ivbiblioteka.ru
 +7 (49653) 6-27-89 +7 (49653) 6-11-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Старые Химки м-н
Московская, 30
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 11:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id164873450
Инстаграм:  https://instagram.com/centr.childrens.library.khimki
Твиттер:  https://twitter.com/@cdb_khimki
 +7 (495) 572-13-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новская библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха
Новая, 7
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека для слепых
Москва, Москва, Замоскворечье район
Валовая, 33
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:30
Вт: 09:00-17:30
Ср: 09:00-17:30
Чт: 09:00-17:30
Пт: 09:00-17:30
Сб: 09:00-17:30
www.rgbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rgbs_ru
Facebook:  https://facebook.com/rgbs.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@rgbs_info
 +7 (499) 236-47-29 +7 (499) 236-60-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район
им. Челюскинцев, 99
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.sounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/sounbsaratovlibrary
 +7 (8452) 26-34-36 +7 (8452) 266-888
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека им. А.М. Горького
Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Центральный район
Свободный переулок, 28
Расположение на карте
зимний период: пн-вс 9:00-20:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.tverlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/tverlib
Инстаграм:  https://instagram.com/tverlib?ref=badge
Facebook:  https://facebook.com/tverlib
Одноклассники:  https://ok.ru/tverlib
Твиттер:  https://twitter.com/@tverlib
Google plus:  https://plus.google.com/109808942089166582987
 +7 (4822) 34-37-55 +7 (4822) 34-77-25 +7 (4822) 32-16-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1, г. Кисловодск
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Фоменко, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (87937) 5-28-57
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №21
Одесская область, Одесса, Приморский район
Посмитного, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (482) 68-71-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Ади Шарипова, 66
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.libraryalmaty.kz
 +7 (727) 292-24-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №134
Москва, Москва, Капотня район
Капотня 5-й квартал, 17а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
www.cbsuvao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lib_uvao
Facebook:  https://facebook.com/libuvao
 +7 (495) 355-77-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. И.Ф. Горбунова
Московская область, Ивантеевка городской округ, Ивантеевка
Центральный проезд, 1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
ivbiblioteka.ru
 +7 (49653) 6-27-89 +7 (49653) 6-11-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Старые Химки м-н
Московская, 30
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 11:00-18:00
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id164873450
Инстаграм:  https://instagram.com/centr.childrens.library.khimki
Твиттер:  https://twitter.com/@cdb_khimki
 +7 (495) 572-13-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Новская библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха
Новая, 7
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека для слепых
Москва, Москва, Замоскворечье район
Валовая, 33
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:30
Вт: 09:00-17:30
Ср: 09:00-17:30
Чт: 09:00-17:30
Пт: 09:00-17:30
Сб: 09:00-17:30
www.rgbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rgbs_ru
Facebook:  https://facebook.com/rgbs.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@rgbs_info
 +7 (499) 236-47-29 +7 (499) 236-60-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район
им. Челюскинцев, 99
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.sounb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/sounbsaratovlibrary
 +7 (8452) 26-34-36 +7 (8452) 266-888
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека им. А.М. Горького
Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Центральный район
Свободный переулок, 28
Расположение на карте
зимний период: пн-вс 9:00-20:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.tverlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/tverlib
Инстаграм:  https://instagram.com/tverlib?ref=badge
Facebook:  https://facebook.com/tverlib
Одноклассники:  https://ok.ru/tverlib
Твиттер:  https://twitter.com/@tverlib
Google plus:  https://plus.google.com/109808942089166582987
 +7 (4822) 34-37-55 +7 (4822) 34-77-25 +7 (4822) 32-16-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1, г. Кисловодск
Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Фоменко, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (87937) 5-28-57
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.