2282

Обеспечение безопасности и качества мяса и мясопродуктов : учебное пособие : для подготовки дипломированных специалистов по направлению 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания" для студентов специальностей 260504, 260505 по дисциплине "Обеспечение безопасности и качества продуктов питания"

Авторы:
Доронин Алексей Федорович
Изотова Татьяна Ивановна
Двоеносова Полина Александровна
Год:
2009
isbn:
978-5-9920-0105-1
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Описание:
Доронин А. Ф., Изотова Т. И., Двоеносова П. А. Обеспечение безопасности и качества мяса и мясопродуктов : учебное пособие : [для подготовки дипломированных специалистов по направлению 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания" для студентов специальностей 260504, 260505 по дисциплине "Обеспечение безопасности и качества продуктов питания"] / А.Ф. Доронин, Т.И. Изотова, П.А. Двоеносова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищ. пр-в". - Москва : Издательский комплекс МГУУП, 2009. - 231 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 223-228 (53 назв.)
Рейтинг по отзывам:
5
Рубрики:
Мясо → Гигиеническая оценка → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 223-228 (53 назв.)
Страниц:
231
Дата создания:
2019-07-11 20:57:21
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Обеспечение безопасности и качества мяса и мясопродуктов : учебное пособие : для подготовки дипломированных специалистов по направлению 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания" для студентов специальностей 260504, 260505 по дисциплине "Обеспечение безопасности и качества продуктов питания"
книга имеет отношение к сектам?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Доронин Алексей Федорович
Технология пищеконцентратного производства : Учеб. пособие
Оборудование пищеконцентратной промышленности : Учеб. пособие
Исследование процесса термической обработки кукурузных хлопьев ИК-лучами : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.12)
Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 552400 (260100) "Технология продуктов питания" и направлению подготовки дипломированного специалиста 655700 (260500) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" специальности 271400 (260505) "Технология детского и функционального питания"
Основы сертификации. Сертификация производственных объектов на соответствие требованиям по охране труда : Конспект лекций по курсу "Охрана труда" (для студентов спец. 330500)
Изотова Татьяна Ивановна
Совершенствование технологии сушки шпината : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.13
Двоеносова Полина Александровна
Разработка технологии пектиносодержащего продукта с сорбционными и нутритивными свойствами : автореферат диссертации на соискание ученой степени к. т. н. : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека Института глазных болезней и тканевой терапии им. В.П. Филатова АМН Украины
Одесская область, Одесса, Приморский район
Французский бульвар, 49/51 к2
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
 +380 (48) 729-83-04 +380 (48) 729-84-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека №120 для дітей
Киев город со специальным статусом, Київ, Оболонський район, Пріорка
Попова, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +380 (44) 430-50-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район
Восток 3-й микрорайон, 14
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (7212) 78-51-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Ленинский округ, Анненки
Вишневского, 23а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (4842) 72-52-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №28
Москва, Москва, Сокол район
Алабяна, 12 к4
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 198-67-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Поваровская городская детская библиотека
Московская область, Солнечногорский район, пгт Поварово
Поваровка микрорайон, 23
Расположение на карте
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7-929-518-36-31 +7 (4962) 67-33-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека №136 им. Л.Н. Толстого
Москва, Москва, Нагатино-Садовники район
Коломенский проезд, 21
Расположение на карте
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (499) 616-62-77 +7 (499) 616-44-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, с. Барково
Барково с, 64а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Русско-Высоцкое
Ленинградская область, Ломоносовский район, с. Русско-Высоцкое
Русско-Высоцкое, 2
Расположение на карте
Вт: 10:30-18:20
Ср: 10:30-18:20
Чт: 10:30-18:20
Пт: 10:30-18:20
Сб: 10:30-18:20
 +7 (81376) 7-77-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. Ю.Н. Иванова
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Центральный район
Космонавта Леонова, 72
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 21-52-48
Показать номер
Прикрепить файл
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Valliza, книжный магазин
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Антоновича, 176
Расположение на карте
Пн: 10:00-22:00
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-22:00
 +380 73-182-34-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мир сказки, книжный магазин
Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Ивана и Юрия Лип, 16
Расположение на карте
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-14:00 15:00-19:00
 +380 63-236-11-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Читай-Город, сеть книжно-канцелярских магазинов
Кемеровская область, Осинниковский городской округ, Осинники, Южная
Ефимова, 2/1
Расположение на карте
Пн: 09:00-21:00
Вт: 09:00-21:00
Ср: 09:00-21:00
Чт: 09:00-21:00
Пт: 09:00-21:00
Сб: 09:00-21:00
Вс: 09:00-21:00
 8-800-444-84-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Букинистическая лавка Книгорофского
Воронеж городской округ, Воронеж

Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
Сб: 08:00-18:00
Вс: 08:00-18:00
 +7-951-540-38-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Лабиринт, пункт выдачи заказов
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Ленинский район
Светланская, 147
Расположение на карте
Пн: 08:00-20:00
Вт: 08:00-20:00
Ср: 08:00-20:00
Чт: 08:00-20:00
Пт: 08:00-20:00
Сб: 08:00-20:00
Вс: 08:00-20:00
 8-800-500-95-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Лабиринт.РУ, интернет-магазин
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ
Новаторов площадь, 1
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 8-800-500-95-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
CardKit, магазин
Москва, Москва, Мещанский район
Олимпийский проспект, 16 ст1
Расположение на карте
Ср: 09:00-15:00
Чт: 09:00-15:00
Сб: 09:00-15:00
Вс: 10:00-15:00
 +7-910-404-67-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Читай-город, сеть книжных магазинов
Москва, Москва, Орехово-Борисово Северное район
Каширское шоссе, 61 к2
Расположение на карте
Пн: 09:00-22:00
Вт: 09:00-22:00
Ср: 09:00-22:00
Чт: 09:00-22:00
Пт: 09:00-22:00
Сб: 09:00-22:00
Вс: 09:00-22:00
 8-800-444-84-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Книжная лавка, ИП Васильев О.А.
Псковская область, Псковский район, Псков, Центр
Воровского, 6Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Букинист, книжный магазин
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Центральный район
Сони Кривой, 69
Расположение на карте
Пн: 13:00-17:00
Вт: 13:00-17:00
Ср: 13:00-17:00
Чт: 13:00-17:00
Пт: 13:00-17:00
Сб: 13:00-17:00
Вс: 13:00-17:00
 +7 (351) 232-33-50 +7 (351) 223-67-95
Показать номер
Прикрепить файл
Вы недавно смотрели