Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

2474

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-89448-729-8

Авторы:

Магомедов Газибег Омарович
Лобосова Лариса Анатольевна
Олейникова Альбина Яковлевна

Год:

2010

isbn:

978-5-89448-729-8

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., Олейникова А. Я. Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : [для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")] / Г.О. Магомедов, Л.А. Лобосова, А.Я. Олейникова; Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО "Воронеж. гос. технол. акад.". - Воронеж : ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия", 2010. - 90 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 89-90 (14 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Хлебопечение → Технохимический контроль → Лабораторная практика → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Лабораторная практика . - Библиогр.: с. 89-90 (14 назв.)

Дата создания:

2021-11-22 03:18:13

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) : учебное пособие : для подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий")

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сыктывдинская централизованная библиотечная система, МБУК

Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец
Зеленец, 12Б
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 13:00-18:00

syktyvdincbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/syktyvdincbs

+7 (82130) 7-65-42

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова

Московская область, Коломенский район, с. Непецино
Тимохина, 14
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00

www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте: https://vk.com/club107372052
Facebook: https://facebook.com/groups/175610079455784

+7 (4966) 17-74-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района

Архангельская область, Приморский район, пос. Талаги, Нефтебаза
Талаги пос, 25Б
Расположение на карте

Пн: 13:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 13:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 13:00-14:00 15:00-19:00

primlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/primlib

+7 (8182) 60-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №10

Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Кировский район
Свободы, 27 к2
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-18:00; сб 10:00-17:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

csdbf10.ru

+7 (4852) 30-82-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Национальная библиотека Удмуртской Республики

Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
30 лет Победы, 14
Расположение на карте

август-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00

unatlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/unatlib
Facebook: https://facebook.com/litin.unatlib
Твиттер: https://twitter.com/@nb_ur
Youtube: https://youtube.com/user/unatlib

+7 (3412) 50-31-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №29

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Комсомольский пос.
Тульская, 17
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (8452) 92-45-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пихтовская сельская библиотека

Новосибирская область, Колыванский район, с. Пихтовка
Калинина, 10
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (38352) 4-25-25

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, д. Усть-Хмелёвка

Новосибирская область, Ордынский район, д. Усть-Хмелёвка
Советская, 37
Расположение на карте

Вт: 12:00-15:25
Ср: 12:00-15:25
Чт: 12:00-15:25
Пт: 12:00-15:25
Сб: 12:00-15:25

+7 (38359) 4-75-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. В.В. Маяковского

Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Пролетарская, 41
Расположение на карте

санитарный день: первый вт месяца; летний период: сб, вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

www.cbs-kurgan.com
Вконтакте: https://vk.com/cbs.kurgan
Facebook: https://facebook.com/groups/cbs.kurgan
Одноклассники: https://ok.ru/group/53354029580543
Твиттер: https://twitter.com/@45cbs

+7 (3522) 23-28-08 +7 (3522) 23-28-21 +7 (3522) 23-27-96 +7 (3522) 23-28-42

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ключи, библиотека

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, с. Ключи
Советская, 22
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (4242) 23-29-92 +7-924-481-92-80

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сыктывдинская централизованная библиотечная система, МБУК

Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Зеленец
Зеленец, 12Б
Расположение на карте

Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 13:00-18:00

syktyvdincbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/syktyvdincbs

+7 (82130) 7-65-42

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова

Московская область, Коломенский район, с. Непецино
Тимохина, 14
Расположение на карте

www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте: https://vk.com/club107372052
Facebook: https://facebook.com/groups/175610079455784

+7 (4966) 17-74-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района

Архангельская область, Приморский район, пос. Талаги, Нефтебаза
Талаги пос, 25Б
Расположение на карте

Пн: 13:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 13:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 13:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 13:00-14:00 15:00-19:00

primlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/primlib

+7 (8182) 60-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №10

Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Кировский район
Свободы, 27 к2
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-18:00; сб 10:00-17:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

csdbf10.ru

+7 (4852) 30-82-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Национальная библиотека Удмуртской Республики

август-сентябрь: пн-пт 10:00-18:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00

unatlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/unatlib
Facebook: https://facebook.com/litin.unatlib
Твиттер: https://twitter.com/@nb_ur
Youtube: https://youtube.com/user/unatlib

+7 (3412) 50-31-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №29

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Комсомольский пос.
Тульская, 17
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (8452) 92-45-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пихтовская сельская библиотека

Новосибирская область, Колыванский район, с. Пихтовка
Калинина, 10
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (38352) 4-25-25

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, д. Усть-Хмелёвка

Новосибирская область, Ордынский район, д. Усть-Хмелёвка
Советская, 37
Расположение на карте

Вт: 12:00-15:25
Ср: 12:00-15:25
Чт: 12:00-15:25
Пт: 12:00-15:25
Сб: 12:00-15:25

+7 (38359) 4-75-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. В.В. Маяковского

Курганская область, Курган городской округ, Курган, Центральный
Пролетарская, 41
Расположение на карте

+7 (3522) 23-28-08 +7 (3522) 23-28-21 +7 (3522) 23-27-96 +7 (3522) 23-28-42

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Ключи, библиотека

Сахалинская область, Южно-Сахалинск городской округ, с. Ключи
Советская, 22
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (4242) 23-29-92 +7-924-481-92-80

Показать номер