Технология и технохимический контроль консервирования : Учебник для техникумов пищевой пром-сти
2435
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология и технохимический контроль консервирования : Учебник для техникумов пищевой пром-сти

Авторы:
Ильченко Сергей Григорьевич
Марх Александр Тевевич
Фан-Юнг Александр Фроймович
Год:
1974
Язык:
Русский
Страниц:
423
Редакция:
3-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Ильченко С.Г., Марх А.Т., Фан-Юнг А.Ф. Технология и технохимический контроль консервирования : [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1974. - 423 с. : ил. ; 22 см. - Список лит.: с. 420-421 (34 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Консервное производство → Учебники и пособия
Примечания:
В вып. дан. 2-й авт.: Александр Тевьевич Марх . - 2-е изд. вышло под загл.: Технология консервирования и технохимический контроль . - Перед загл. авт.: С.Г. Ильченко, А.Т. Марх, А.Ф. Фан-Юнг . - Список лит.: с. 420-421 (34 назв.)
Дата создания:
2020-09-21 05:45:53
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология и технохимический контроль консервирования : Учебник для техникумов пищевой пром-сти

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Учебное видео. Лаб. работа 1 "Экспертиза мяса"
Представлена экспертная оценка качества мяса, мясных полуфабрикатов и изделий. Освещены показатели качества, документирование экспертизы, ...
Александр Соколов
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология и технохимический контроль консервирования : Учебник для техникумов пищевой пром-сти
Опросы
Она написана в прозе?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология и технохимический контроль консервирования : Учебник для техникумов пищевой пром-сти

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Творожный сыр. Естественный отбор
Творожный сыр широко известен на весь мир и давно любим всеми, кто его хоть раз в жизни пробовал. Впервые он появился в Германии в середине 20 ...
TV Center
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район
Рощинская, 51
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная детская библиотека им. А.П. Гайдара
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Ломоносовский округ
Троицкий проспект, 41
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-16:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
aodb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gajdarovka
Инстаграм:  https://instagram.com/gaidarovka29
Твиттер:  https://twitter.com/@aodb_ru
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCRMiEZweG2iKBzVlx2u-W5g
 +7 (8182) 20-77-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Читай-город, библиотечный центр
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Мира проспект, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club9237117
 +7 (8162) 61-64-41 +7 (8162) 62-03-61 +7 (8162) 33-15-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека, Трубичинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Трубичино
Керамическая, 2Б
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8162) 74-16-70
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район
Рощинская, 51
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
library.dp.ua
Инстаграм:  https://instagram.com/library_dp
Facebook:  https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw
 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная детская библиотека им. А.П. Гайдара
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Ломоносовский округ
Троицкий проспект, 41
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-16:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
aodb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/gajdarovka
Инстаграм:  https://instagram.com/gaidarovka29
Твиттер:  https://twitter.com/@aodb_ru
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCRMiEZweG2iKBzVlx2u-W5g
 +7 (8182) 20-77-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Читай-город, библиотечный центр
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Мира проспект, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club9237117
 +7 (8162) 61-64-41 +7 (8162) 62-03-61 +7 (8162) 33-15-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека, Трубичинский филиал
Новгородская область, Новгородский район, д. Трубичино
Керамическая, 2Б
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8162) 74-16-70
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.