Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья"
2852
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья"

Авторы:
Пащенко Людмила Петровна
Санина Татьяна Викторовна
Столярова Лариса Ивановна
Год:
2006
isbn:
5-9532-0331-4
Язык:
Русский
Страниц:
215
Заглавие серии:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ; Учебник
Описание:
Пащенко Л. П., Людмила Петровна, Санина Т. В., Татьяна Викторовна, Столярова Л. И., Лариса Ивановна Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / [Л.П. Пащенко, Т.В. Санина, Л.И. Столярова и др.]; под ред. д-ра техн. наук, проф. Л.П. Пащенко. - Москва : КолосС, 2006. - 215 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - (Учебник). - Библиогр.: с. 212
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопечение → Лабораторная практика → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Авт. указаны на обороте тит.л. . - Посвящ. 75-летию Воронеж. гос. технол. акад. . - Библиогр.: с. 212
Дата создания:
2021-11-08 21:18:09
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья"
Опросы
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю
Содержание

Реставрация Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Соборный район, Победа 4 ж/м
Славы бульвар, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (562) 68-91-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №5 им. С.Я. Маршака
Актюбинская область, Актобе городская администрация, Актобе, Москва район
Хиуаз Доспановой, 51а
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7-702-241-70-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Мульта
Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Мульта
Школьная, 46а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №248
Москва, Москва, Строгино район
Маршала Катукова, 19 к2
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (495) 750-95-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №9
Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Колычёво м-н
Филина, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (4966) 18-02-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Московская область, Химки городской округ, Химки, Левобережный м-н
Библиотечная, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70 +7 (495) 570-05-77 +7 (495) 570-03-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Л. Толстого
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Советский район
Сестёр Рукавишниковых, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (831) 412-04-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, рп. Мегет
1-й квартал, 36
Расположение на карте
зимний период: сб 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
 +7 (3952) 49-23-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Шатский библиотечный пункт, Шатское библиотечное объединение
Тульская область, Тула городской округ, пос. Шатск
Садовая, 1а
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
tbclib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public89914548
Твиттер:  https://twitter.com/@shatsklibr
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Левашовская, библиотека, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО "п. Левашово"
Железнодорожная, 46
Расположение на карте
июнь-август: вт-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
cbsvib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zheleznodorozhnyi46
 +7 (812) 594-96-27
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Соборный район, Победа 4 ж/м
Славы бульвар, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (562) 68-91-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №5 им. С.Я. Маршака
Актюбинская область, Актобе городская администрация, Актобе, Москва район
Хиуаз Доспановой, 51а
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7-702-241-70-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Мульта
Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Мульта
Школьная, 46а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №248
Москва, Москва, Строгино район
Маршала Катукова, 19 к2
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (495) 750-95-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская детская библиотека №9
Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Колычёво м-н
Филина, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (4966) 18-02-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Московская область, Химки городской округ, Химки, Левобережный м-н
Библиотечная, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70 +7 (495) 570-05-77 +7 (495) 570-03-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Л. Толстого
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Советский район
Сестёр Рукавишниковых, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (831) 412-04-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, рп. Мегет
1-й квартал, 36
Расположение на карте
зимний период: сб 10:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
 +7 (3952) 49-23-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Шатский библиотечный пункт, Шатское библиотечное объединение
Тульская область, Тула городской округ, пос. Шатск
Садовая, 1а
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
tbclib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public89914548
Твиттер:  https://twitter.com/@shatsklibr
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Левашовская, библиотека, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО "п. Левашово"
Железнодорожная, 46
Расположение на карте
июнь-август: вт-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
cbsvib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zheleznodorozhnyi46
 +7 (812) 594-96-27
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.