Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

2241

Купить

Краткое содержание:

Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

Name: Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)
Rating: 4.5

Авторы:

Ольховая Людмила Петровна
Любимова Ольга Ивановна

Год:

2015

Язык:

Русский

Страниц:

148

Описание:

Ольховая Л. П., Любимова О.И. Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : [для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)] / Л.П. Ольховая, О.И. Любимова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Хабар. гос. акад. экономики и права", Торгово-технол. фак., Каф. технологии продуктов обществ. питания. - Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2015. - 148 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 88-95 (126 назв.) и в тексте

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинарное производство → Технический контроль → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Библиогр.: с. 88-95 (126 назв.) и в тексте

Дата создания:

2020-12-11 21:13:08

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технохимический контроль продукции общественного питания : учебное пособие : для бакалаврантов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения (прикладной и академический бакалавриат)

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централізована система бібліотек для дітей

Днепропетровская область, Днепр, Амур-Нижнеднепровский район, Ломовский ж/м
Шолохова, 23
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

childlib.dp.ua

+380 (56) 767-42-74 +380 (56) 374-51-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №48

Москва, Москва, Алексеевский район
Новоалексеевская, 1
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

bibliosvao.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliosvao
Инстаграм: https://instagram.com/mos.bibliosvao
Facebook: https://facebook.com/bibliosvao
Одноклассники: https://ok.ru/group/57260657475643
Твиттер: https://twitter.com/@bibliosvao

+7 (495) 687-74-44 +7 (495) 687-79-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-Центр семейного чтения им. М.Д. Трубиной

Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Московский район, Северо-Западный
Мичмана Павлова, 66
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (8352) 41-81-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-филиал №6, МБУ Централизованная библиотечная система

Красноярский край, Норильск городской округ, Норильск, Талнах район, Микрорайон 5 (Талнах)
Энтузиастов, 1а
Расположение на карте

зимний период: вт-сб 12:00-19:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

www.mucbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/cbs_norilsk
Инстаграм: https://instagram.com/cbs_norilsk
Facebook: https://facebook.com/norlibrary
Одноклассники: https://ok.ru/cbs.norilsk

+7 (3919) 44-13-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. В.И. Чапаева

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Суетинская, 4
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 430-83-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Н.Н. Муравьева-Амурского

Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Первомайский район
Калинина, 21
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.vladlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/vladlib
Facebook: https://facebook.com/245727318847362
Одноклассники: https://ok.ru/group/53232682598625
Твиттер: https://twitter.com/@muk_vcbs

+7 (423) 227-45-89 +7 (423) 227-84-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Красноярская сельская модельная библиотека

Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Красный Яр
Советская, 82
Расположение на карте

Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00

+7 (347) 270-55-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО №65
Савушкина, 128 к1
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Инская, библиотека семейного чтения

Кемеровская область, Беловский городской округ, пгт Инской
Ильича, 3
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; вс 10:00-16:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-15:00

+7 (38452) 6-59-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Надеждинская сельская библиотека

Ставропольский край, Шпаковский район, с. Надежда
Комсомольская, 14
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (86553) 3-31-92

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централізована система бібліотек для дітей

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

childlib.dp.ua

+380 (56) 767-42-74 +380 (56) 374-51-67

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №48

Москва, Москва, Алексеевский район
Новоалексеевская, 1
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 687-74-44 +7 (495) 687-79-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-Центр семейного чтения им. М.Д. Трубиной

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (8352) 41-81-36

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-филиал №6, МБУ Централизованная библиотечная система

зимний период: вт-сб 12:00-19:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (3919) 44-13-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. В.И. Чапаева

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 430-83-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Н.Н. Муравьева-Амурского

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (423) 227-45-89 +7 (423) 227-84-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Красноярская сельская модельная библиотека

Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Красный Яр
Советская, 82
Расположение на карте

Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00

+7 (347) 270-55-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО №65
Савушкина, 128 к1
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Инская, библиотека семейного чтения

Кемеровская область, Беловский городской округ, пгт Инской
Ильича, 3
Расположение на карте

+7 (38452) 6-59-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Надеждинская сельская библиотека

Ставропольский край, Шпаковский район, с. Надежда
Комсомольская, 14
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (86553) 3-31-92

Показать номер