Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"
1543
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"

Автор:
Баранов Борис Алексеевич (д-р техн. наук)
Год:
2011
isbn:
978-5-7307-0775-7
Язык:
Русский
Страниц:
111
Описание:
Баранов Б. А., Соколов А. Ю. Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : [для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"] / Б. А. Баранов, А. Ю. Соколов; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Российский экономический ун-т им. Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВПО "РЭУ им. Г. В. Плеханова"). - Москва : ФГБОУ ВПО "РЭУ им. Г. В. Плеханова", 2011. - 111 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 109-111 (30 назв.) и в подстроч. примеч.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Общественное питание → Стандартизация → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 109-111 (30 назв.) и в подстроч. примеч.
ББК:
Л99ц.я73-1 ; Л99-1с.я73-1
Дата создания:
2021-12-06 02:49:33
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"
Опросы
Является ли она узкоспециализированной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : учебное пособие : для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Книжкова світлиця, библиотека
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Ромена Роллана бульвар, 4
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +380 (44) 276-04-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская молодежная библиотека им. М.А. Светлова
Москва, Москва, Пресненский район
Большая Садовая, 1
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
www.svetlovka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/svetlovka_msk#
Facebook:  https://facebook.com/svetlovka
Одноклассники:  https://ok.ru/svetlovka
Youtube:  https://youtube.com/user/TheSvetlovka/videos?shelf_id=1&sort=dd&view=0
 +7 (495) 650-21-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Буратино, центральная детская библиотека
Московская область, Электросталь городской округ, Электросталь, Южный м-н
Победы, 17 к1
зимний период: пн-пт 11:00-19:00; вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (49657) 3-15-87 +7 (49657) 3-35-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека городского округа Истра
Московская область, Истринский район, Истра
9 Гвардейской Дивизии, 49
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (49831) 5-18-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №263
Москва, Москва, Десёновское поселение
Дмитрия Рябинкина, 13
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
www.newmoslib.ru
 +7 (499) 146-90-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Новостроящаяся, 30
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8464) 37-25-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. К.Г. Паустовского
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Центральный район, Покровский
Водянникова, 2
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliokabinet
Facebook:  https://facebook.com/596185037111486
 +7 (391) 201-87-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Немецкий культурный центр им. Гёте
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №2 "Сенной"
Набережная реки Мойки, 58
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 14:00-17:00
www.goethe.de/spb
Вконтакте:  https://vk.com/gi_petersburg
Facebook:  https://facebook.com/GoetheInstitutSPb
Твиттер:  https://twitter.com/@gi_petersburg
Youtube:  https://youtube.com/user/goetherussland
 +7 (812) 314-40-15 +7 (812) 363-11-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Куйбышевский район
Трестовский переулок, 1
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 73-31-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.М. Карамзина
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Октябрьский район
Города Волос, 35
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_cbs
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_rostova
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/donlib
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 234-54-11
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Книжкова світлиця, библиотека
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Микільська Борщагівка
Ромена Роллана бульвар, 4
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +380 (44) 276-04-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская молодежная библиотека им. М.А. Светлова
Москва, Москва, Пресненский район
Большая Садовая, 1
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
www.svetlovka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/svetlovka_msk#
Facebook:  https://facebook.com/svetlovka
Одноклассники:  https://ok.ru/svetlovka
Youtube:  https://youtube.com/user/TheSvetlovka/videos?shelf_id=1&sort=dd&view=0
 +7 (495) 650-21-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Буратино, центральная детская библиотека
Московская область, Электросталь городской округ, Электросталь, Южный м-н
Победы, 17 к1
зимний период: пн-пт 11:00-19:00; вс 11:00-18:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (49657) 3-15-87 +7 (49657) 3-35-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека городского округа Истра
Московская область, Истринский район, Истра
9 Гвардейской Дивизии, 49
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (49831) 5-18-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №263
Москва, Москва, Десёновское поселение
Дмитрия Рябинкина, 13
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
www.newmoslib.ru
 +7 (499) 146-90-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №7
Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Новостроящаяся, 30
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8464) 37-25-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. К.Г. Паустовского
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Центральный район, Покровский
Водянникова, 2
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliokabinet
Facebook:  https://facebook.com/596185037111486
 +7 (391) 201-87-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Немецкий культурный центр им. Гёте
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №2 "Сенной"
Набережная реки Мойки, 58
Вт: 15:00-19:00
Ср: 15:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 14:00-17:00
www.goethe.de/spb
Вконтакте:  https://vk.com/gi_petersburg
Facebook:  https://facebook.com/GoetheInstitutSPb
Твиттер:  https://twitter.com/@gi_petersburg
Youtube:  https://youtube.com/user/goetherussland
 +7 (812) 314-40-15 +7 (812) 363-11-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Куйбышевский район
Трестовский переулок, 1
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 73-31-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.М. Карамзина
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Октябрьский район
Города Волос, 35
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_cbs
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_rostova
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/donlib
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 234-54-11
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.